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什麼?這個一串串看起來軟QQ的食物看起來還真的有點令人不敢品嚐呢~這個食物叫作「粉腸」也有人叫做「粉泵」這是我們家來大甲的必吃必買美食之一,都是以斤計算的買回家~

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位於大甲鎮瀾宮第二市場旁邊的「順伯粉腸」目前是我唯一找到一家可以大批買回家的店家,小小的麵攤店卻賣著連美鳳有約、彭恰恰都介紹過的美味粉腸

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到底什麼是粉腸呢?其實粉腸就是以新鮮的豬腿肉拌入地瓜粉灌製成小腸,外型像極了大家熟知的香腸,但是比香嚐更軟Q而且粉腸沒有香腸的油膩口感,不管是煎過的或是吃冷的只要沾上特調的蒜蓉醬,那Q軟有彈性的口感會讓人有一口接一口的感覺~雖然可以外帶買整串的回家可是還是要記得喔~夏天炎熱的天氣比較容易壞~要趕緊放進冰箱呢~

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順伯麵店就在這條早餐店、肉圓巷子裡面,如果找不到在哪邊只要問當地人說順伯麵店在哪他們就會告訴你啦~很好找的~

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如果你不想要外帶回家那就推薦你買這個康家阿媽ㄟ粉腸,康家阿媽ㄟ粉腸是大甲鎮瀾宮的人氣小吃喔!超多大大小小的電視節目都介紹呢~

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利用油去煎的外皮有點脆脆的粉腸這是熱的吃法,或者如果想要煎一煎在打顆蛋我想應該也很美味~

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康家阿媽ㄟ粉腸再顧攤的事這兩個小夥子~當我正在照哥哥的時候弟弟居然跟我說:「為什麼你只照他不照我」,然後我要幫他照相結果這個弟弟就開始一直躲~不知道在害羞什麼?很逗趣的一對小兄弟...

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平時不吃辣的我小兄弟們建議我家一點點辣才好吃~果然..真的呢!他們自製的醬料果然是讓粉腸畫龍點睛的重要靈魂~

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煎的有點脆硬的的粉腸配上一點點辣的醬料又QQ的口感一口接一口一下就吃光光啦~

 

 

順伯麵店

營業時間:0900AM~1700PM

電話:(04)2686-1445、0911-807-745

地址:台中市大甲區光明路第一市場內(順天路146號)

 
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康家阿媽ㄟ粉腸

電話:0910-597631

地址:台中市大甲區蔣公路與育德路口(鄰近大甲鎮瀾宮)

營業時間:平日1500PM~2300PM(賣完為止) 假日1100AM~2230PM

 
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Posted by 櫻桃小女王 at 痞客邦 PIXNET 留言(1) 引用(0) 人氣()


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Post Comment
  • 小飄
  • 這是我的最愛,從小吃到大的家鄉味,我也是每次都買至少500元起跳的
  • 500元?你還真的買太多!
    因為不含防腐劑,如果大熱天買回台北都很容易壞!

    櫻桃小女王 replied in 2013/09/12 16:44

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