*.:｡✿*ﾟ‘櫻桃小女王‘ﾟ*✿｡:.*

從一位道道地地的台北市人，嫁到土城也好一陣子，以前單身的部落客時光每到假日就是到處去覓食，現在則是常常一到假日就問老公說，你們家這邊到底有什麼好吃的啊？可以算是方圓百里只要有新開的店面或是常見的店面都會進去品嚐，這一次想要來跟大家分享的是位於土程海山捷運站、廣福國小附近的拉麵店，這家拉麵店我確定是一間在今年才出現的店，因位小櫻桃之前沒看過啦~

位於土城學成路上的浪魂拉麵，店的外觀有非常的日式風格的設計，一眼就讓人猜測這是間以日式料理為主的餐廳~

店內的光線比較偏溫暖明亮的黃色色系，水泥色的牆面搭配上木質的桌椅，給人一種非常舒適的感覺，除了有2人、4人桌的用餐空間外，還有吧台的坐椅可以讓客人用餐~

另外他們雖屬半開放式的廚房，但用餐下來幾乎感覺不到有任何的油煙味，也沒什麼注意到有抽油煙機的聲音，我想店家應該投入了不少成本在廚房設備內吧！

浪魂拉麵有六種拉麵可以選擇，包括招牌人氣浪魂豚骨拉麵、胡椒起司拉麵、韓式泡菜拉麵、醬油豚骨拉麵、辛辣味豚骨拉麵和魚介豚骨沾麵，若是不想吃拉麵，也可以嚐試看看店家引以為傲的手工麻糬豬排定食！

這裡點餐的方式有些像是日本拉麵的點法，每一碗拉麵就用一張點菜單，這完全就是因為要幫你拉麵客制化啦！拉麵在麵條種類、麵條硬度、湯頭濃郁度以及配料的蔥都可以自由選擇！

浪魂豚骨拉麵

這是店內的招牌及人氣拉麵，我們選擇搭配了粗麵條、普通濃郁的湯頭，因為第一次品嚐我們都儘量選擇標準的組合~

浪魂豚骨拉麵裡面的配料有竹筍、叉燒肉(2片)、海苔和半顆的糖心蛋，叉燒肉的部分從外觀看不太像是一般日本的哪種偏白色的叉燒瘦肉，反倒像是滷到非常入味的三層肉全瘦肉！這樣的形容或許大家會覺得那吃起來會不會很油膩呢？其實並不會！吃起來非常的軟嫩好入口！幾乎可以說是入口就化呢！

自從六月初日本回來後最近小櫻桃迷上了糖心蛋，在家裡面也自己做了好幾次的糖心蛋來享用！要是你跟小櫻桃覺得半顆的糖心蛋不夠吃，也可以另外加點喔！ 小櫻桃因為也超愛芝麻，所幸就把芝麻豪邁的加在蛋上一起吃~

加有筍片的拉麵，湯頭裡多了一份筍片的香氣，口感非常濃郁！要是不習慣日式口味或是平常吃比較清淡的人，建議可以直接選擇清淡口味的湯頭喔！

胡椒起司拉麵

一碗選擇了最基本的浪魂拉麵， 另外一份拉麵我們則是嚐試了店家極力推薦的胡椒起司拉麵！胡椒起司拉麵裡面的配料有叉燒肉(2片)、玉米、半顆糖心蛋和起司！

平常不吃辣或是不接受胡椒的人千萬別輕易嚐試，因為小櫻桃可是邊吃邊喊口味重呢！有著胡椒香氣的湯頭再加上會讓你牽絲的起司，這是一種非常特別的風味~

雖然說湯頭口味頗重，但麵條部分小櫻桃真的不得不大推一下！浪魂的手工麵條，無論是粗或是細的麵條，口感都非常的棒， 波浪型的麵條讓麵條還可以充分的沾上湯汁一起享用，Q彈的口感，讓人真的會一口接一口！不知道萬一選擇的是外帶拉麵回家，是否可以維持一樣Q彈美味的口感呢？

玉子燒

在小菜的部分，現點現做的玉子燒是最多人點的小菜，送上桌時還是熱呼呼的，熱熱吃時吃的到蛋的香氣，冷冷吃時理面的水分還是存在，小櫻桃比較偏愛吃冷冷風味的玉子燒~

手工麻糬豬排

這個手工麻糬豬排起初是小櫻桃最不打算點的一道，或許是因為我家司機叔叔的影響(我家司機叔叔不喜歡吃有可能會黏牙的食物)，漸漸的我也比較少吃麻糬的部分，但是當我品嚐到這個麻糬豬排後，這絕對會是我到浪魂拉麵會再點的一道料理！

你一定沒想過麻糬跟豬排一起炸會擦出什麼樣的火花？炸過後的手工麻糬並不黏牙，還是維持他的Q彈感，搭配上豬排，一起裹上麵衣去炸，一口口咬下(或是可以搭配美奶滋)，一點都不用思考什麼熱量的問題，因為根本來不及讓你思考啦！好吃的程度超乎我的想像， 要我一個人吃完這份豬排也是件輕鬆簡單的事情！手工麻糬豬排也有搭配可以變成定食喔！手工麻糬很好吃但如果可以搭配厚一點的豬排會更好~

浪魂拉麵在土城有著許多店家的地點經營，著實需要花費較多的心力才有辦法生存，無論是哪種食物都有其自己的愛好者，像是Q彈美味的又可以將湯汁吸付的麵條、手工麻糬與豬排的結合，此兩部分真的頗為作為該店的代表性，或許可以作為提供在土城居民或是外來遊客的選擇。

浪魂拉麵

電話：(02)8261-3080

地址：新北市土城區埤林里學成路24號

營業時間：1130AM~1400PM、1700PM~2100PM

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本文為廠商邀稿文，文內所述皆為真實體驗分享

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