*.:｡✿*ﾟ‘櫻桃小女王‘ﾟ*✿｡:.*

這......實在是太享受了啊~怪不得連偶像明星林依晨、柯以柔都愛啦！這次謝謝樂天和卡提撒克Cutty Sark Tea 給我這個機會，讓我協助邀請了好多的部落客一起來陽明山享受貴婦喝下午茶，相信大家在這次活動中都享受到最賓至如歸最VIP的享受了~

這次的部落客品茶會是來到了位於行義路上的卡提撒克Cutty Sark Tea (英國茶館)，奇怪行義路可是我家附近可以說走就走的地方，小櫻桃我怎麼會不知道這裡有這麼一家的茶館呢？原來這是卡堤撒克Cutty Sark Tea在行義路上新籌備，在今年11月中才會開的紅茶教室暨茶館啦~我們實在是太VIP了！簡直就是搶先享受這高貴有氣質的享受~

位於公車站行義路一旁的巷弄裡，我想要是沒有人說這是家餐廳可以享受下午茶的地方，一定會讓人誤會這裡哪個有錢人家的豪宅~庭院裡面可以看到一個超大的郵筒，這可是從英國原裝進口回來的喔~小小的庭院和玻璃屋下的沙發~天啊~如果來這裡消磨一整個下午~我一定幸福極了~

大石頭砌成的外牆，豪華氣派到不行~從入口處就可以看到玄關旁有做帆船呢~

哇~哇~哇~哇~這種只有在電影裡面貴族餐桌上才會出現的彩繪瓷具，居然一進大門望眼過去，都是這高貴的瓷具和一堆我看不懂怎麼使用的餐具啦~每一個瓷盤上面所彩繪的圖樣都美到不行~買不回來~那就拍回來吧~你們說對吧！

在一樓的茶館裡面，英國貴族風的佈置，陳列販售了各種泡紅茶要使用的器具，當然也有各種的紅茶品種可以任君挑選，不過因為還沒有正式開幕還有很多的產品跟裝飾沒有進到茶館裡來~可是這樣的裝潢已經讓我大開眼見了啦~

但這些餐具對我來說還不是最吸引我的啦！最吸引我的就是那掛在天花板上亮晶晶的水晶燈~可別小看這些燈具喔！這些燈具都是正宗的水晶燈，而且每一盞都不一樣呢！我逛了一圈還真的沒有找到一樣的水晶燈呢~要是...我家可以來上幾盞這種水晶燈不知道有多美啊~

玻璃屋位於一樓，整片的落地窗光線超級充足，再美麗花布沙發上，放上個水晶音樂來杯香醇的英式紅茶，再來個可口的小糕點，與三五好友聊聊天說說八卦~天啊~這不是貴婦級的享受~這算什麼呢？

來這種每到不行的地方，我一定會來廁所裡面走走~你看就連廁所也古色古香別有一般風情喔~連馬桶蓋都是不一樣的呢~

走吧~上二樓一起跟大家享受這次的部落客品茶會吧~

因為二樓是地毯的裝潢，所以要記得換拖鞋喔~你看我們的冰淇淋妹笑的多開心啊~因為他要上二樓去當貴婦喝下午茶了！

一上樓看到的就是水晶裝飾和其他的展示櫃~還有一艘船喔~

原來~這艘船的名字就叫做卡提撒克Cutty Sark Tea，這是一艘1869年建造的運茶船，因為那個年代的茶都是貴族喝的，而卡提撒克Cutty Sark Tea為了想要傳達紅茶文化與隨時都能享受生活的理念，就以卡提撒克Cutty Sark Tea來命名~讓紅茶文化和紅茶的知性人文介紹給每個人~

每個部落客都有個專屬的名牌喔~而且我還有注意到桌子面是勘有美麗花布布置的桌面喔~

每一個人桌上都有這樣一套漂亮美麗的瓷餐具，不管有沒有氣質的人，使用起這套瓷具感覺都高貴了起來~

這天卡提撒克Cutty Sark Tea請到了紅茶達人Kelly老師替大家示範正統英式紅茶的泡法，教大家到底怎麼正確的泡出一杯美味的紅茶~

卡提撒克Cutty Sark Tea有多達30多種的茶種，舉凡一般人最常聽到的大吉嶺、阿薩姆、黃金烏瓦這裡通通有，還有混調獨具風味的茶品喔~這次的品茶我挑選了一個具有多種水果香氣名稱又超級浪漫的「東方之夜」風味紅茶~

泡紅茶之前當然要先聞聞茶葉的香氣~選擇你想要哪一種的茶~同樣的茶葉為什麼不同的人會泡出不同味道的茶呢？來~我將這天學會的泡上一壺好紅茶也分享給你喔~

1.溫壺→2.正確計量→3.水溫要燙→４.充足沖泡時間→5.珍貴的黃金滴

溫杯過後的茶葉可以讓紅茶的香氣更濃郁喔~

計量紅茶的茶匙一平匙大約是3g~如果衝上300-340C.C的水大約是要用上6g(2匙)的紅茶量，太多茶味會太澀喔~

超可愛的長頸鹿水壺~如果家裡的餐桌上也來一個一定超級可愛啦~

只要水溫足夠(約95-100度C)，當熱水沖下去會發現茶葉會上下跳動喔~如果水溫不夠燙所有的茶葉會往上浮~而太燙所有的茶葉則會都沉在底部~

沖上熱水以後一定要趕緊蓋上保溫罩喔~這樣才不會讓溫度跑掉~然後沖完熱水以後就計時3分鐘~可愛的古典的沙漏~

Kelly老師說了一句話讓我印象非常的深刻：「看著沙漏一點一滴掉下來的女人最美~」我也要來當美麗的女人~

3分鐘後，要儘速的把紅茶倒出來~這樣才不會泡太久喔！記得最重要的就是不能留下任何一滴的紅茶在壺裡，最後一滴最珍貴的黃金滴因味最濃郁所以不能留在壺裡喔~

由紅茶和綠茶當茶底特調的東風之夜風味紅茶，裡面帶有著玫瑰花、金盞花、矢車菊和好多種的水果香~散發出多層次的花香氣息~可是~單喝茶時不配上美味的糕餅這樣怎麼能算是貴婦享受呢！

卡提撒克Cutty Sark Tea請到了一位日本的師傅－手井梨惠，然後由Kelly協助翻譯手井師傅介紹這天為我們準備的美味點心~

當甜點送上的時候~整桌的部落客們都瘋了啦~根本沒在聽前面的老師和師傅介紹~因為大家都迫不及待了~攝影機的快門聲不斷的再響~這次品嚐的點心有國王司康(原味、白巧克力)、手工餅乾(原味、可可)、蘋果派、塔類點心塔(起司塔-巧克力可可、原味起司、南瓜起司、香蕉焦糖)

其實，我對司康(Scone)這個名詞根本一點都不知道~原來，司康(Scone)是英國的茶餅啦~也稱作英國鬆餅筆一般薄麥餅更厚的烤餅，這可是英式下午茶最常見的點心呢！而手井師傅可是吃遍了各式各樣的司康才研發出這他認為最美味的司康餅~

我們現場試吃的有兩種口味：原味、白巧克力橘皮，我第一口咬下的是白巧克力橘皮，天啊~那美味的口感，到現在邊看照片邊寫文章口水都一直再吞口水，淡淡橘皮香又有甜味的口感，雖然說裡面有白巧力的成份但我卻吃不出來~而原味的部分原本以為會吃到後面很乾，但那外皮酥脆裡面卻綿密柔軟的口感~超好吃的！原來這原料可是用自於法國頂級塔牌的發酵奶油~超級推薦的司康(Scone)~

而在英國吃司康(Scone)最常配上的就是凝固奶油了~除了凝固奶油以外我們也嚐了手工的果醬，而這個口味的果醬很特別喔~這個口味叫作「蘋果蕃茄香草子」完全沒有番茄的味道，反而有股酸酸甜甜順口的好味道~很好吃喔~

因為有麥當勞甜心卡的我三不五時就會去買個蘋果派來吃吃，帶這個蘋果派真的超級讚的啦！吃的到果粒塊狀的蘋果，外皮酥脆的蘋果派，內餡甜而不膩，有肉桂的香味但卻又是那種很順口的肉桂香~很好吃喔~

三明治土司包著順口的沙拉蛋，醬料也非常順口~土司也非常柔軟~不過一不小心一口就吞下去忘記細細品嚐了啦~

還有各式口味的起司塔喔~大家可以來嚐嚐~我吃了南瓜口味~一口咬下~散出南瓜口味就像是南瓜濃湯的感覺~但卻又有起司綿密感~還有焦糖香蕉起司塔，吃起來口味非常特別~

在卡提撒克Cutty Sark Tea裡每個服務人員都非常的可愛漂亮有氣質喔~難道是在這個氛圍下培養出來的嗎？！

你看~部落客們笑的都非常開心呢~大家都享受了一場貴婦級的下午茶饗宴~

當然~也帶了拌手禮回家喔~裡面除了紅茶以外還有我最愛的司康啦~~~~~~~(灑花轉圈圈)

在一樓的展售區也有賣司康喔~而且這次的口味還非常特別呢有咖啡(43元)跟全麥(38元)口味的喔~買了顆全麥口味的司康~超級好吃的啦~不過要提醒大家，因為所採用的原料食材都是天然的，所以保存期限比較短~要 在保存期限內享用喔！不過大家都說這麼好吃的怎麼可能放到過期呢~當天一下就吃完了啦~

如果想享受手工果醬這裡也可以買的到，剛剛配著司康吃的蘋果番茄香草子居然現場全部都被部落客買完了呢！這樣你就知道大家最愛哪種口味吧~

要提醒大家喔~因為在行義路上的茶館11月中才會正式對外營業，還會有紅茶教室(聽說未來還會有個紅茶博物館呢)~所以要記得 要去當貴婦享受前先打電話詢問是否開始營業喔~來行義路上的卡提撒克Cutty Sark Tea當個貴婦享受個下午茶，再去泡個溫泉~這多麼享受人生生活啊~假設你真的沒有時間去店裡享用，也可以上網買回家~自己泡茶享受喔~

【延伸閱讀】

[公告]10/29CUTTY SARK英式茶館開幕暨部落客品茶會-邀你一起來當個貴婦，名額有限快來報名!!!

【哪裡買？】

樂天卡提撒克英國茶館：http://cuttysarktea.shop.rakuten.tw/

卡提撒克Cutty Sark Tea (英國茶館)

官方網站│ FACEBOOK

電話：(02)2875-2306

傳真：(02)2875-2522

地址：台北市北投區行義路180巷5號

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