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一個充滿愛與溫心的貨櫃屋，有著滿滿愛的父親與小孩的故事....

小櫻桃因為芽月的分享知道了位於龍潭交流道附近的有著一間以貨櫃屋靠著自己的力量手做窯烤披薩養活三個小孩的單親黃爸爸~我就一直嚷嚷的跟司機叔叔說~我們一定要抽空到店裡品嚐他們有愛在裡面的手工窯烤披薩~

三個娃一個爸的店就位於龍潭交流道附近的健行路上，其實在衛星導行上似乎定不到位~但只要沿著健行路走就可以看到這間一家四口親手打造的貨櫃屋~我好喜歡他們白色圍籬與藍色裝潢~

一到門口我就被他的「歡迎回家」這四個字所感動~我還沒有踏入裡面，黃爸爸就熱情的說：「歡迎回家~」害小櫻桃還嚇了一跳突然尷尬起來了~黃爸爸問說有沒有預訂呢？其實我們知道要先打電話來愈定才不會等太久，但~我們就是想要來等等看~也想來看看這個溫暖的家~要是我們先打電話訂了~那不就代表我們得很快離開家了呢？

小櫻桃很喜歡他們打造的家~雖然簡簡單單甚至還有些地方並不完美，但這裡給人輕鬆的感覺卻不輸景觀餐廳的部分~

在3個娃1個爸其實用餐的座位似乎不多，但這裡的空間卻非常的大~

大到小孩子們來這裡可以在草地上奔跑、砂堆裡玩耍~我想這就是他們要給大朋友、小朋友都感受到家的感覺~

小櫻桃挑選貨櫃屋左邊的位置做下，享受那就像在家輕輕鬆鬆的感覺~

我們這天非常的幸運，因為昨天休息整修窯爐所以剛好有座窯烤麵包喔~為什麼說非常幸運呢？因為如果有時候客人多可是沒有時間做窯烤麵包的~醫定都要先預訂才有辦法享用到的~窯烤麵包其實就是可頌麵包~原價是8個120元，但黃爸爸都會放上9個給大家享用~他說大家吃的開心就好，利用窯烤出來的可頌麵包有一丁點淡淡的碳烤香味，但也因為在可送上面都有灑上花生粉所以那原本就已經很微弱的碳烤味就被蓋過了~花生粉的部分並不會很甜~

在我們座位旁邊有堆疊起來的木頭~原來這些都是拿來窯烤用的龍眼木，這一個圍牆會隨著窯烤木頭的使用量高高低低喔~因為我們來的前一天剛好停窯做修補，也剛好近了些龍眼木所以我們這天看到的圍牆比較高~而龍眼木都是從中南部運上來的，雖然成本會高了一些，但3個娃1個爸的黃爸爸卻說，就算成本高一點但這樣烤出來的才香才好吃，多花一點成本沒關係~

一個外行人從不懂到摸索，最後自己親手設計砌造出自己的窯~黃爸爸還很大方的將這個窯的設計圖公開在粉絲團上給大家喔~

這個窯採用雙階梯窯，所以炭火就占了一大半的空間~每次烤披薩大約也只能6~10片~

走進店裡黃爸爸問說今天想要來什麼口味呢？

其實我也不知道該選什麼好~請黃爸爸推薦他說她們的蘿勒香腸很多人點~我們就聽黃爸爸的建議點了這個~

8吋大小的披薩，除了餅皮所有的料都是新鮮的喔~你點餐以後再由黃爸爸現切再舖上去的~滿滿厚實的餡料，因為新鮮所以湯汁的部分才會出來~

在等待披薩出窯的時候，黃爸爸幫我們到上了杯花茶，他說他們的花茶是沒有在賣的喔~就在我們享用花茶的時候還有一位老伯到店裡來，也不知道這位老伯是要來做什麼？感覺不像是要買披薩，但黃爸爸還是很親切的招呼他~在他離開店裡的時候還跟他說：「伯伯，下次經過可以近來喝花茶啦！」

如果你喝花茶喝不過癮還有其他的菓汁可以選擇~在價位上也不會比外面的貴喔~

現烤出窯熱呼呼的披薩最好吃了~我們有加重起司，一個八吋的披薩可以切成大約八小片，兩個人如果要當下午茶那是非常飽的~

因為~裡面的餡料非常的多~原來蘿勒香腸其實香腸的部分是我們俗稱的熱狗啦~

小櫻桃特喜歡他們家在披薩理面的菇類~恰巧有一根菇類還立起來~看起來就像是小香菇剛長出來的樣子~超極可愛~

在3個娃1個爸的窯烤披薩都是使用天然的調味，也不會有過多的油膩，還保有蔬菜的湯汁~吃起來感覺不到負擔~就連小櫻桃最不喜歡吃披薩上的蔬菜我都可以吃光光喔~因為這些不是冷凍的!!還飽有蔬菜的甜味~

而在餅皮方面，雖然不是現擀的手打餅皮，單純的麵衣香是少了許多，但因為加上了窯烤~麵皮的焦香味與脆度很順嘴~以往在吃市面上的披薩時候，都會因為餅皮太過由膩而不好入嘴~但，窯烤過的餅皮搭配上新鮮的餡料，我們兩個人吃完一個披薩絕對沒問題~

隨著越來越多人知道3個娃1個爸(野趣) 柴燒窯烤Pizza，黃爸爸也越來越忙碌了~但因為如果要新增加人手又會多開銷，所以建議大家不管外帶、內用都可以先打通電話詢問~黃爸爸都會以最熱情的方式歡迎你回家享用~當然黃爸爸也希望不斷的進步，如果你覺得他們的披薩有什麼可以加強的地方~也不要吝嗇的告訴他喔~如果你不介意在這裡多停留一些腳步，也可以跟黃爸爸多聊天呢~但有時候因為忙碌忘了給你最熱情的招呼~還請大家不要介意呢~

(食尚玩家＿阿龐與曾子余採訪片段，2012年11月28日晚間播出)

3個娃1個爸(野趣) 柴燒窯烤Pizza

營業時間：0900AM~2000PM (營業情形會隨時更新在FACEBOOK粉絲團喔!)

電話：0934-288268

地址：桃園縣龍潭鄉健行路347-1號

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