綿綿鬆鬆的紅豆湯,小櫻桃第一次煮就上手呢~實在太開心了!還記得我在FACEBOOK上面放上一張我第一次煮完的紅豆湯,大家也給我好大的鼓勵喔~說什麼小櫻桃好厲害、可以嫁人的話稱讚我~你們都不知道這些的稱讚讓小櫻桃屁股翹超高的啦!所以決定~要分享給大家輕鬆煮紅豆湯的方法!剛好也讓我們粉紅色可愛的大同電鍋亮亮相~
利用電鍋~就可以輕輕鬆鬆的做紅豆湯~這次小櫻桃用的是萬丹的紅豆,真的比一般的紅豆顆粒還大~因為小櫻桃找不到廚房的米杯~所以就隨便用碗量了紅豆的量~然後將萬丹紅豆放進水裡浸泡20分鐘~但~如果你忘記時間浸泡久有沒有關係~最主要就是要讓紅豆吸飽水分,看起來有放大的感覺~
然後採用紅豆與水1:3的方式放入電鍋中,電鍋的外鍋再加上2杯的水,就可以進去蒸煮了~蒸煮過後記得不要開蓋子喔!第一次先悶個20分鐘~打開蓋子後,你就可以看到裡面的水很明顯的被吸光了喔~