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位於大直捷運站(文湖線)1號出口大直國小對面的「鍋饕精緻涮涮鍋」已經在大直營業有數十年的歷史，更是以紅酒牛肉及大盤肉當作主打的平價超值火鍋！小櫻桃其實不是第一次踏入這裡，年輕時可是有一段時間都會在大直這邊走跳，對於鍋饕的涮涮鍋品質可是不曾忘懷！

店內溫暖燈光下，以典型涮涮鍋型態為主，大約可容納40-60人左右，除了一班涮涮鍋店看到的2、4人桌外，這裡也有6人桌，非常適合一家大小來這裡用餐！我們利用平日的中午 非尖峰時間來用餐，避免假日擠不進來的人潮~建議大家如果人多或是假日可以電話先預約一下喔~

鍋饕涮涮鍋的價位在290-480元左右，除了每一會推出不一樣的特價優惠組合 外，還有單點的優惠價格，像是海鮮單點價格均一價只要100元，在其他像是火鍋料的部分也通通只要均一價20元！這一季推出的特價 包括：重量級雪花黑牛鍋、重量級TORO黑豚肉鍋、紅酒牛肉鍋及牛小排鍋。

鍋饕採用半自助式的方式，點餐後可以無限暢飲飲料，有日式煎茶、水蜜桃汁和葡萄果汁

一旁還有古早味餅乾跟茶包供大家自行取用，這古早味餅乾無論是在等待餐點送上桌、等待食物煮熟或是像是萌萌都得等待我拍照都非常好用~因為拿給小朋友讓她吃就不會吵了啊！

在醬料區鍋饕也維持得非常乾淨，除了一般常見的蔥、蒜、沙茶、蘿蔔泥、醬油等外，鍋饕還有哇沙米和熟白芝麻喔~

冰淇淋也採用自助無限量供應，讓大家在用餐後畫下完美的句點~

鍋饕的菜盤並不是把火鍋料放在菜上面，反倒是把火鍋料都藏在高麗菜內，除了常見的香菇、餃類、紅蘿蔔、南瓜、甜不辣等地食材外，這裡的菜盤居然還有出現紅棗、蓮子、荸荠和菱角超級特別的！

除此之外，裡面的這個竹輪口感更是特別，有些類似竹笙的組織，但咬起來卻又像是豆皮~這個特別的竹輪讓我愛上了！

在附餐的部分，有冬粉、烏龍麵和地瓜飯可以選擇，我們選了地瓜飯和烏龍麵，想不到他們的烏龍麵居然是我之前吃過的香香川烏龍麵，真的是太開心了！因為這個烏龍麵好吃！

重量級TORO黑豚肉鍋

店家一送上桌連萌萌都大喊「好大喔！」超大盤的重量級TORO黑豚肉鍋加上菜盤本季特價只要390元，這根本就可以讓兩個女生吃飽的分量，真的是太大了！

TORO黑豚肉屬於油脂較少的肉片，下鍋不用多久的時間就可以享用，對於減肥的人頗適合這種低脂的肉類，雖說屬於油脂較少的肉，但咬起來依然滑順，單吃不沾醬風味就很美味！

波爾多紅酒牛肉

一送上桌就散發出紅酒的香氣，先以波爾多紅酒浸泡的松阪牛肉，讓牛肉吸飽了肉汁，送上桌盤內的汁液還可以到入鍋內一同烹煮喔~滑嫩的紅酒牛肉，雖然說不上入口即化的感覺，但滑嫩細緻感不輸給嬰兒的嫩嫩肌膚喔！

單點-蛤蜊

我家有個愛吃貝殼的小孩，現在去每一家鍋物店幾乎都要點上一盤讓她品嚐，多年前就吃過鍋饕的蛤蜊，這一次單點他們的品質仍然維持著肥美飽滿，送上桌前也都是新鮮到不行呢~

單點-牡蠣

炎熱的夏天是牡蠣盛產的季節，也特地加點了一份讓我家司機叔叔好好補補！雖說牡蠣並不是顆顆都大比例相同，但新鮮度卻無可挑剔！鍋饕的海鮮鍋雖不算是主打，但我卻也會想試試！

店內的裝潢內可以看到不少的清酒瓶子，沒錯！鍋饕與別的涮涮鍋店有些不同，他們多年前就有販售各種特級的清酒，像是最知名的瀨祭，不用飛日本自己扛，來這就喝的到~

如果你自己單點的餐點吃不飽，那就趕快利用用餐期間拿出手機打卡，只要你打卡按讚，就可以享用店家所送的培根牛或是培根豬 喔！對於愛吃肉的人千萬不要忘記這樣的好康！

這不是第一次到大直鍋饕涮涮鍋用餐，這一次給我的感覺跟我第一次踏入的感覺一樣，主餐的肉盤肉質都頗不錯，海鮮的部分也很鮮甜，一家店要在同一個地點維持那麼多年，他的品質絕對不能變，再加上鍋饕除了地點方便外，不收服務費更是在大台北地區少有的，就連東森新聞也曾來這報導，這是間我還會再來的店家，這麼划算又美味的精緻涮涮鍋，不分享給你們怎麼可以呢？！趕緊拿起電話訂位吧！

鍋饕精緻涮涮鍋

電話： (02) 8509-1668

地址：台北市中山區大直街13號1樓(捷運內湖線大直站1號出口、大直國小對面)

營業時間：1100AM~1400PM、1700PM~2200PM(週一至週五)，1100AM~2200PM(週六、週日及國定假日)

消費價位：290-480元不等，用餐時間90分鐘，不收取服務費

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本文為廠商邀稿文，文內所述皆為真實體驗分享

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