[宜蘭]人氣水餃店-南塘水餃－*.:｡✿*ﾟ‘櫻桃小女王‘ﾟ*✿｡:.*

識貨的人都知道「南塘水餃」是宜蘭市滿出名的小吃，宜蘭美食吃不少的我，對於這家南塘水餃當然一點都不陌生~可是.....這次卻是第一次去吃~因為其實~在我的淺意識裡面覺得水餃是颱風天吃的食物~可是在宜蘭~南塘水餃卻是他們不管是正餐或式點心的美味食物

營業時間從中午11點到晚上十點，可是只有下午的時間人潮會少一點~其他的時間幾乎都是高朋滿座...有兩家店面加上騎樓的空間有時都還是要小等待一下才有位置~這晚~又是人潮滿滿的！

來到這裡可以選擇的菜色不多~就只有水餃(4元/顆)、酸辣湯(大碗50元)可以選擇...因為人比較多~所以點了50顆~不過因為還有要吃隔壁的阿茂米粉羹~所以~酸辣湯只點了一大碗...

這裡的水餃~賣到來不及用手工包~全部都是用機器的..可是餡料卻是店家自己調配的喔~你看~生意好到水餃數量還做表掛在牆上呢！不知道有沒有人一次點150顆啊？！

醬油、白醋、黑醋還有貼心切好的蒜頭末...水餃不加這些好像就少了點風味~

至於水餃~你要說餡料有多飽滿扎實我到覺得還好~但他的皮卻是好好吃喔~很Q..而且似乎煮完也不會爛的感覺~裡面包裹著高麗菜、一點點絞肉還有一個很特別的喔~就是裡面居然吃的到香菇呢~香菇的鮮甜~我滿喜歡的....

(超失敗的照片....也沒補照~大家下次自己去品嘗吧~(吐舌頭~逃~))

熱呼呼的酸辣湯，香菜滿滿滿~可是...我不愛~哈哈~我喜歡裡面的豆腐~因為店家要煮得實在是太多了~所以豆腐沒辦法用太嫩的那種嫩豆腐~可是~裡面的豆腐卻不會因為不是嫩豆腐而不優~而且通常酸辣湯都會勾芡的~而這裡的酸辣湯沒有勾的太誇張~一點點~微微的剛剛好~料的豐富度也夠~如果你想要加白醋、胡椒也可以自行調味~而且這麼大一碗~只要50元喔~