去池上的時候,愛戀65℃手作土司坊的Show說了一句話:「你好愛吃鳳梨酥喔!」,我也不知道為什麼,似乎我就吃過了各式各樣的鳳梨酥了~我不排斥吃鳳梨酥,我更愛吃好吃的鳳梨酥,可是如果你問我說腦海裡面印象最深刻的鳳梨酥是哪一個?!現在腦海裡的居然剩下的店家名字只有三家~至於哪三家就先賣個關子,等我品嚐過更多更多美味的鳳梨酥在來跟大家說說我心中最美味的鳳梨酥吧~
美食饕客們,你能從鳳梨酥的外觀猜的出來這是哪一家的鳳梨酥嗎?別擔心,要是光放在盤子裡面我也很難人出來到底哪個是哪家的鳳梨酥啦!所以不讓大家頭痛傷腦筋了,直接告訴大家今天要大評比的是哪家鳳梨酥啊~
今天要來大評比的是鳳梨酥排行界裡面高檔的「微熱山丘」、不知道什麼時候盛起的「維格餅家」還有一個早已經丟掉包裝盒的「俊美鳳梨酥」~
三種鳳梨酥的包裝,都可以從外包裝看得出來是哪一家的鳳梨酥,有顆鳳梨在外面的維格餅家、古色古香的俊美鳳梨酥和有可愛字體的微熱山丘,以送禮來說,各種包裝剛好可以適合不同年齡層的感覺,如果先不談論價錢、美味度,也不考慮購買的方便度,我會選擇微熱山丘送給同輩的朋友們,而俊美的古色古香味道會送給長輩或長官們,而維格餅家的鳳梨酥則是會選擇送給外地或國外的朋友們~
維格餅家的外格包裝非常的簡單,上面還有印「Taiwan」的字樣,很適合讓外國的觀光客採購回國呢~
微熱山丘在鳳梨酥界裡面,可以說是一個佼佼者~雖然說在我們家餐桌上也出現過了很多變,但這次我卻是第一次吃到,因為還沒等小櫻桃吃到的時候,早已經被家人全部解決掉了~
微熱山丘,用南投市鳳山裡的土鳳梨酥,讓鳳梨酥打出自己的一片天,在包裝上面,微熱山丘真的有他的高檔之處~這種包裝是一盒10個的包裝~價位一個是35元~
而俊美鳳梨酥的包裝盒一不小心被我丟掉了~所以等不及一起照啦~俊美鳳梨酥第一次吃到的時候應該已經是五年前了~幾年不變的包裝,有種熟悉感~盒裝的包裝有分為10、20、30、40入等幾種~
厚度、大小來講,微熱山丘比較大,然後是維格餅家,最小則是俊美的鳳梨酥~相對的這些厚度和大小也影響了價格和口感!接下來就來看看這些鳳梨酥裡面內餡包了些什麼吧~
維格餅店的鳳梨酥,內餡比較有果香味,在外包裝上的成分裡寫著鳳梨醬和冬瓜醬做的~內餡屬於軟的~外皮酥但卻軟,很容易就碎掉~
俊美的鳳梨酥,一拆該包裝就有濃濃的奶香味,裡面的餡料跟維格餅家的一樣很軟但感覺起來算是紮實,都不黏牙~但是外皮雖然有酥但比較起來卻屬於硬口~
在切微熱山丘的鳳梨酥時,奇怪為什麼切不斷呢?!原來用土鳳梨所做的鳳梨酥, 保留了鳳梨的纖維,所以不像其他兩家的樣子~口味比較屬於酸的口味,外皮酥脆配上裡面的內餡,一口要下以後才知道,怪不得這樣的鳳梨酥可以揚名國際~
三種鳳梨酥口味都有不同的味道,至於你說我比較愛吃哪一種呢?!或許是因為維格餅家和俊美的比較相似,所以我就偏選擇與這不一樣的微熱山丘,而微酸、土鳳梨的口感卻也比較不常在市面上看到~
每一顆鳳梨酥熱量其實都很高,每一次要大快朵頤吃鳳梨酥的時候,常常都沒辦法暢快享受,因為要比較鳳梨酥就來說一下這三家外皮的油度吧~如果以油度來說,微熱山丘、維格餅家的鳳梨酥可是在照完照片以後就馬上看到紙上面的油漬了~而俊美鳳梨酥的油度就比較不油了~
不管是哪種鳳梨酥,都有不同的愛好者!所以很難評論到底哪種好吃哪種不好吃,只要你喜歡那就是好吃的鳳梨酥,你說對吧~
【延伸閱讀】
維格餅家
Sunnyhills 微熱山丘
電話:(02)2760-0508
地址:台北市松山區民生東路五段36巷4弄1號
電話:(049)229-2767
地址:南投市鳳山里八卦路1100巷2號
俊美食品
電話:(04)2471-13779
地址:台中市大墩七街188號
電話:(04)2325-4335
地址:台中市南屯區大進街301號
電話:(04)2312-5657
地址:台中市文心路三段380號
電話:(04)2475-0900
地址:台中市大墩南路429號