每年接近中秋時最熱門的就是烤肉活動了!雖說市面上有不少的烤肉(燒烤)店、也有炭烤的小吃攤,可是一群好友自己生火,邊烤肉邊聊天這種樂趣確是無法取代的!但食材的準備實在是很容易造成大家的困擾,肉品類隨便一個菜市場、超市都可以買的到,但海鮮 就很難了,尤其是要買到又新鮮又多樣的就很難了!
這次小櫻桃搶先在中秋節前體驗了「海鮮王的精打細算組」,豐富滿滿的海鮮料讓你不需要到港口邊在家就可以吃到!
海鮮王的到貨速度非常的快,前一天還在跟我們聯繫寄送地址,當天早上就已經送到了!滿滿一大箱的食材,一開箱還有些新的享用須知和名片,小櫻桃趕緊將海鮮送去冷凍庫冰!切記,為了保持海鮮的新鮮,建議退冰後就不要再次送回冰箱裡面冰喔~這樣食材才可以保有新鮮度,在海鮮烹調前也建議提前放置冰箱下層進行解凍的動作,部分的食材是不建議放到戶外退冰的!
海鮮王中秋烤肉組的食材每一樣都有自己獨立的包裝,退冰什麼、烤什麼~非常的方便~
海鮮王中秋烤肉精打細算組總共有:
半殼生蠔 (8顆)
扇貝 (6顆)
秋刀魚 (4尾)
宜蘭香魚 (4尾)
魷魚串 (8串)
北海道生食干貝 (8顆)
海草蝦 (10隻)
宜蘭生食級胭脂蝦(8-10隻)
※【預購加贈】深海大明蝦 (2尾)
小櫻桃因為家中人數比較少,所以把整箱的海鮮都搬到了桃園家,揪著萌萌的外公、外婆和舅舅一起烤,畢竟烤肉人多才熱鬧啊!而且舅舅可以當作我差遣的小第..XD買了簡易式的烤肉用具,烤肉了!
(另外推薦大家,市面上有賣小電風扇非常適合拿來當烤肉的小幫手,靠著這台小粉紅,我們可是順利升起火來~)
半殼生蠔 扇貝
半殼的的生蠔每一顆都非常的肥,無論是直接烤後吃還是要擠上一點檸檬都非常的美味~小櫻桃喜歡烤出一點湯汁後就直接享用~生凍大扇貝解凍的時間需要比較多的時間,除了可以直接生烤外,也可以加上奶油或是起司喔~
深海大明蝦
什麼?!明蝦呢!誰的一般中秋烤肉會有明蝦啊~只要有預購海鮮王的中秋烤肉組,就可以加贈深海大明蝦,平均一隻大約有15公分長的大明蝦,光是看到就已經讓人口水流不停,明蝦肉質比較緊實,吃起來比較有咬勁~
香魚
香魚必須在水質清晰水溫不高不低的地方養殖,在台灣大多是在宜蘭才可以養出美味的香魚,宜蘭冬山鄉的香魚養殖已經佔全國的80%,海鮮王的香魚每一尾都獨立包裝,避免外皮沾黏,每一尾都非常新鮮大尾,當天因為我們等不及放到炭火上烤,直接搬出烤箱來烤出美味!香魚的油脂非常的豐富,還包含了不飽和脂肪酸DHA可促進腦部發育及EPA可預防心血管疾病產生,更有豐富的維他命A、D、E及鐵鋅等多種人體需要的營養素,多吃魚就對了啦!
秋刀魚
烤肉不可或缺的魚類產品就是秋刀魚了~海鮮王的中秋烤肉組合裡面也有喔~
宜蘭生食級胭脂蝦
胭脂蝦這種只會在日本料理出現的生食料理,想不到在海鮮王裡也可以看的到,高單價的胭脂蝦建議可以解凍後生吃蝦身,蝦頭拿去烤或是煮湯,小櫻桃除了部分拿去烤以外,其他的整個拿去用水煮燙熟方式食用~鮮甜的胭脂蝦,完全沒有腥味超好吃的啦!
海草蝦
除了胭脂蝦小櫻桃用水煮外,鮮甜白蝦小櫻桃也是用水煮燙熟方式食用,蝦類的解凍方式建議放在水龍頭下用流水沖的方式退冰,大水滾後直接下鍋,新鮮的海草蝦雖然不叫胭脂蝦的品種來的鮮甜,但因為新鮮度夠,簡單趟煮後非常容易剝殼、也無腥味~
魷魚串
每一次逛夜市看到賣魷魚串的都想要來上一隻,中秋烤肉要是自己烤一定很過癮,海鮮王裡的魷魚串每一串都幫你處理好,直接烹煮火烤再塗上烤肉醬即可,要是一次不想吃那麼多炭烤,也可以熱水燙熟後在沾上芥末醬油享用~
北海道生食干貝
在整個海鮮組裡面最令小櫻桃捨不得品嚐的就是北海道生食干貝,解凍後就可以直接生食,生食級的干貝真令人口齒留香,不敢生食的人將干貝放在鍋上或是炭火上微微的烹煮到半熟,那富有彈性又美味的海味真是無話可說!小櫻桃還偷偷留了兩顆拿來當作萌萌的干貝蒸蛋和干貝粥的食材呢~
中秋節烤肉已經是一種風潮,現在只需要上網動動手指就可已備妥一切烤肉食材超級方便的!不需要再忙碌的跑市場還可以把各式各樣的海鮮一網打盡,除了中秋烤肉的海鮮外,平日想要吃的海鮮也可以在海鮮王購買,解決了現在忙碌人的煩惱,每一樣食材的新鮮度還有人把關,真的是太方便了!中秋烤肉,海鮮部分就交給海鮮王吧!
【品牌故事】
海鮮王三代魚船世家,堅持嚴選把關! 出生在捕魚世家,晚餐桌上未必有菜有肉,但一定有新鮮海鮮。
桌上的魚蝦蟹貝,全是大家白日努力打拼的收穫,對海王子來說桌上的每道料理, 不只是用來填飽肚子的一餐飯,也是和家人凝聚親情的溫暖享受。
長大後,離開了漁港,環遊四海,嚐遍世界各地的海鮮魚類,還是難忘回憶裡與家人共享的美味。
於是,為了找回兒時記憶中漁船進港的那份新鮮,他立志要成為海鮮的專家-海鮮王。
用最嚴格的方式,把關他最愛的海鮮─只賣他愛吃;他敢吃的海鮮!
「新鮮、嚴選的好味道」成了海鮮王堅持的信念,要把幸福的滋味分享給身邊的每一個人!
【中秋節更多優惠組合】
1、小資方案組(4人份)價值 $999元
半殼生蠔 (4顆)
扇貝 (6顆)
秋刀魚 (4尾)
宜蘭香魚 (4尾)
魷魚串 (4串)
北海道生食干貝 (4顆)
鮮甜白蝦 (20隻)
2、精打細算組 (8人份)價值 $1,688元
半殼生蠔 (8顆)
扇貝 (6顆)
秋刀魚 (4尾)
宜蘭香魚 (4尾)
魷魚串 (8串)
北海道生食干貝 (8顆)
海草蝦 (10隻)
宜蘭生食級胭脂蝦(8-10隻)
※【預購加贈】深海大明蝦 (2尾)
3.豪華饗宴組 (8人份)價值 $2,588元
半殼生蠔 (8顆)
扇貝 (12顆)
秋刀魚 (4尾)
宜蘭香魚 (4尾)
魷魚串 (8串)
北海道生食干貝 (8顆)
深海大尾肥豬蝦 (10隻)
宜蘭生食級胭脂蝦(8-10隻)
一口小花枝 (1盒300g)
※【預購加贈】深海大明蝦 (4尾)
海鮮王 海鮮的專家
客服專線:02-25818018(周一到周五9:00~18:00)
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